苯丙氨酸解氨酶(PAL，EC4. 3 1 5）广泛存在于各种植物和少数微生物中，是植物体内苯丙烷类代谢的关键酶和限速酶，在动物体内尚未发现。与一些重要的次生物质如木质素、异黄酮类植保素、黄酮类色素等合成密切相关，在植物正常生长发育、抗病、抗逆反应中起重要作用。 本试剂盒提供了一种简单易用的比色法，用于分析生物样品中PAL的活性。其原理是苯丙氨酸解氨酶(PAL)催化L-苯丙氨酸裂解为反式肉桂酸和氨，反式肉桂酸在290nm处有大吸收值，通过测定吸光值升高速率计算PAL活性。
酶标仪或紫外分光光度计（能测290nm处的吸光度）及恒温培养箱
96孔UV板或微量石英比色皿、可调节式移液枪及枪头
去离子水
匀浆器
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可能的原因有：
1.仪器校准不当。
2.检测波长设置错误。
3.反应孔中有气泡或杂质。
可能的原因有：
1.加样误差或漏加试剂。
2.样本中目标物质浓度过高、样本未充分稀释。
3.反应时间过长或温度过高。
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