抗氧化剂在防止自由基和其他潜在有毒氧化物质的形成和清除方面发挥着重要作用。抗氧化剂种类分为三类：酶类（GSH还原酶、过氧化氢酶、过氧化物酶等）、小分子类（抗坏血酸、尿酸、GSH、维生素E等）和蛋白质类（白蛋白、转铁蛋白等）。由于氧化应激会导致许多疾病的发展，包括阿尔茨海默病、帕金森病、糖尿病、类风湿性关节炎和神经变性，抗氧化剂在药理学中的应用得到了深入研究。本试剂盒提供了一种简便的比色测定法，用于测定样本中的总抗氧化能力。其原理是在酸性环境下，抗氧化物质还原Fe3+-三吡啶三吖嗪(Fe3+-TPTZ)产生蓝色的Fe2+-TPTZ，在593nm测定Fe2+-TPTZ的含量，即可获得样品中的总抗氧化能力。
酶标仪或可见光分光光度计（能测593nm处的吸光度）
96孔板或微量玻璃比色皿、可调节式移液枪及枪头
低温离心机、制冰机
去离子水
匀浆器（如果是组织样本）
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可能的原因有：
1.仪器校准不当。
2.检测波长设置错误。
3.反应孔中有气泡或杂质。
通常可以按比例缩小，如说明书中是约0.1g组织加1ml提取液，可以等比例缩小，如0.05g组织加0.5ml提取液提取。后续操作不变。此外，对于数量少、酶活性低的样品，一方面可以减少提取液体积，另一方面还可以延长反应时间。
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