植物酚类物质具有清除自由基，抗氧化，抗衰老的作用，具有较高的营养价值和医疗保健作用而广泛应用于化妆品、食品、医药等领域。本试剂盒提供了一种简单易用的比色法，用于检测植物酚类物质含量，其原理是在碱性条件下，酚类物质将钨钼酸还原，产生蓝色化合物，在760nm处有特征吸收峰，测760nm处的吸光值，即可得样品总酚含量。
酶标仪或可见分光光度计（能测760nm处的吸光度）及水浴锅和烘箱
离心机和超声破碎仪、96孔板或微量玻璃比色皿、可调节式移液枪及枪头
粉碎仪（或破壁机）、40目筛（如果是组织样本）
去离子水和乙醇
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可能的原因有：
1.加样误差或漏加试剂。
2.样本中目标物质浓度过高、样本未充分稀释。
3.反应时间过长或温度过高。
可能的原因有：
1.仪器校准不当。
2.检测波长设置错误。
3.反应孔中有气泡或杂质。
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