《自然》重磅：生酮饮食被“实锤”促癌？MIT新研究揭示，高脂才是幕后黑手！

生酮饮食，这个减肥界的“顶流”，近摊上大事了。

今年6月份，《自然》杂志刊登了MIT科学家的新研究，给风靡全球的生酮饮食泼了一盆冷水：生酮饮食会显著加速小肠肿瘤的发生！

很多人选择生酮，是看中它“高脂低碳”能降低胰岛素、产生抑癌酮体（BHB）。但这项研究无情地指出：酮体的那点“好”，完全盖不住高脂的“坏”。致癌效应并非来自酮体，而是直接源于高膳食脂质激活的脂肪酸氧化（FAO） 过程。

通俗点说，生酮饮食强行让你的身体“烧油”供能，这个过程中产生的代谢压力，在小肠里形成了助癌变的“温床”。研究者通过精巧的实验证明，即使阻断了酮体生成，肿瘤依然疯长；而一旦抑制脂肪酸氧化，促癌效应便显著减弱。这表明，极高脂质带来的致癌风险，足以抵消低胰岛素水平带来的代谢益处。

尤其需要注意的是，对于家族性腺瘤性息肉病（FAP） 等具有小肠癌高遗传风险的人群，这项研究发出了严厉的警告：请极度谨慎对待生酮饮食！ 它绝非“抗癌利器”，反而可能是加速病情恶化的“肿瘤加速器”。

当然，研究目前仅限于小鼠模型，其对普通人群长期生酮的直接影响尚需进一步验证。但这足以提醒我们：饮食干预是把双刃剑，切勿盲目跟风。 在追求“代谢健康”时，平衡膳食或许比极端饮食更靠谱。

毕竟，在防癌这条路上，没有捷径，只有科学。

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