真菌图片标本
在我们的身体里，有两套遍布全身的“线路系统”——血液系统和神经系统。它们如同精密的网络，维系着生命的运转。但四通八达的血管，有时也会成为病原体入侵的“高速公路”。
相较于血液，如果病原体选择神经系统作为通道，那更像是“不走寻常路”。但这条路通向的终点只有一个——大脑。一旦抵达，便可能造成巨大的破坏。狂犬病毒、阿米巴原虫……这些让我们闻之色变的“嗜神经”病原体，正是利用了这条特殊通道。
而2022年发表于 《Frontiers in Aging Neuroscience》 的一项研究，揭示了一个更令人警觉的事实：一种我们体内本身就存在的“常客”——白色念珠菌，也可能通过某种方式，从肠道“暗渡陈仓”进入大脑。
研究人员给无菌C57BL/6小鼠喂食一定剂量的白色念珠菌后，在小鼠的脑室、小脑、下丘脑、中脑和皮层等多个脑区，均发现了单个念珠菌细胞和细胞簇。
这个结果令人深思：白色念珠菌作为人体肠道常见的共生真菌，在什么条件下会突破防线，影响中枢神经系统？
研究指出，肠道屏障功能的完整性是阻止这一过程的关键。而近年来的大量研究则将目光投向了另一个重要因素——高脂饮食。
肠道屏障是我们身体的“边防长城”，而高脂饮食，正在悄悄侵蚀这道防线：
高胆固醇饮食
通过下调SREBP2表达，促进紧密连接蛋白（occludin/Zo-1）的内吞降解，破坏肠道紧密连接结构；
高脂饮食（短期）
7天内即可改变肠道菌群，下调抗菌肽、黏蛋白和紧密连接蛋白表达，增加肠道通透性；
饱和脂肪酸
诱导氧化应激，激活caspase 3/Gsdme依赖性细胞焦亡，导致肠道炎症和脂毒性。
在上述研究中，多个关键生化指标需要精准检测。普美生物为您提供可靠的研究工具：
胆固醇与胆汁酸代谢
高胆固醇饮食通过SREBP2信号破坏肠道屏障，而肝脏利用胆固醇合成胆汁酸，胆汁酸代谢与肠道健康密切相关。
肝脏是人体利用胆固醇合成胆汁酸的唯一器官。血清总胆汁酸是反映肝细胞合成、摄取、分泌及胆道排泄功能的灵敏肝功能指标。
氧化应激与炎症
高脂饮食诱导肠道氧化应激，激活细胞焦亡通路，包括MDA，SOD，ROS等。
肠道屏障功能评估
肠道通透性增加是病原体“越狱”的前提。
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